如何做寿司糯米（做寿司糯米要泡几个小时呢）

糯米可以做寿司吗?

1、一般不可以的。但若是我们想要添加寿司的粘性的话，也可以往米饭中放入适量糯米，不过糯米的分量不能超过米饭总量的三分之一。

2、做寿司用糯米好吃吗1 糯米可以做寿司吗 不可以，正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。

3、“糯米”做出的米饭，太粘，太糯，并不适合做寿司。糯米更适合 *** “粽子”和“年糕”等软糯口感的食物。寿司的米饭团要求的是爽利又有一定的弹性的晶莹剔透的大米颗粒，而不是黏黏诺诺的大米饭团。

4、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。

5、做寿司用糯米，具体做法如下：用料：糯米硬米3比萝卜干一包、黄瓜一条、香肠两条、肉松适量、沙拉酱适量、海苔。步骤：香肠一分为四，还有萝卜干，再切细条。

6、首先我们用糯米做寿司的时候，也是需要将糯米提前浸泡两三个小时，然后我们再将糯米放到锅里面去蒸，蒸上30分钟左右就可以了，这样蒸出来的糯米它也是非常的软糯有筋道。然后在准备一张寿司海苔。

糯米怎样做出好吃的肉松寿司呢?

肉松寿司的做法 先将米饭：糯米以2：1的量煮熟，将盐：白糖：白醋以1：2：5的比例进行混合搅匀。待饭起锅摊开散热到40%左右的时候，将混合后的白醋均匀洒在米饭上并进行搅拌和匀待用。

准备适量香肠，一根香肠可以做两卷寿司。准备鸡蛋4个，事实上只用掉了不到两个。肉松适量。

用料 大米：糯米 1：1 寿司醋（白醋.白糖.盐） 6：3：1 肉松.鸡蛋条.黄瓜条.火腿肠 适量 自制肉松版寿司的做法 按比例，电饭煲走煮饭程序，水比平时煮饭少一些。米饭煮熟后，趁热加寿司醋拌匀备用。

，在卷帘上放一张海苔，然后在海苔上放上米饭，用铲子铺平；2，在米饭上放一根黄瓜，鸡蛋条，胡萝卜，香肠，肉松；3，用卷帘压着米饭，一边卷，一边压紧实；4，最后用刀切成一个个小的寿司。

糯米有哪些好吃的做法?

糯米团子：这是一种中国传统的小吃，将糯米粉团包裹着各种馅料，如豆沙、花生酱等，然后蒸熟。 糯米鸡：这是一道广东菜，将鸡肉、糯米和各种香料一起炖煮，最后将糯米鸡用荷叶包裹，放入蒸锅中蒸熟。

之一种：糯米饭。糯米松软糯稠，可以和各种肉类，蔬菜，汤汁搭配用以拌饭，其清香袭人，美味可口。第二种：糯米糍。糯米糍是粤菜的经典，糯香软润，吃起来非常具有口感。第三种：糯米丸子。

糯米饭、水果糯米滋、糯米鸡、糯米饼、糯米蒸排骨。

糯米粉的好吃做法有：糯米枣、红薯糯米糍、酒酿圆子、驴打滚、黑芝麻汤圆等。糯米枣 糯米枣用料只有大枣和糯米粉。做法也不难，只需将糯米面团放到枣中间，煮十几分钟即可。

做寿司一般要用哪些材料?可以用大米吗?

所用材料：米饭，芒果，虾仁，黄瓜，寿司海苔，沙拉酱，芥末芝麻酱，寿司醋。做寿司的步骤如下：提前去掉虾仁虾线，洗净。放入热水中焯水，待虾肉变色后捞出，沥水，放入盘中。 将黄瓜切成寿司海苔宽的长条备用。

正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。

普通的米可以做寿司吗1 可以。大米用质量好的，要煮得比较硬一些。米的煮法，更好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。煮好的米，要和醋拌匀。

不可以，正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。

我想学做寿司,要怎么做?

1、调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时更好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。

2、寿司帘放平，铺上大片紫菜或者海苔，戴上一次性手套，平铺米饭，记得要均匀，然后在中间加上各种食材。

3、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。

4、准备好所需的食材是 *** 寿司最重要的一步。主要包括：- 寿司米：一般使用比较短粒的日本糯米。- 醋： *** 寿司醋需要米醋、白糖和盐。- 海苔：也就是寿司的紫菜。

5、现在您已经有了口感完美的米饭，接下来是 *** 寿司的最后一步。准备好紫菜和您选择的配料，将紫菜铺在寿司卷帘上。将一小块米饭抹在紫菜上，然后在米饭上放上您选择的配料。

怎样做寿司里的糯米饭团?

1、糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。起锅倒油烧至冒烟，倒入葱花爆香，之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。倒入松仁翻炒一下。把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。

2、用手指捏好饭团的四周。左手手心弯曲轻轻压实饭团的两边，同时右手食指伸直轻轻压实饭。将三文鱼向上，用右手食指的中指轻轻按压使之与饭团捏实合一；左手协助将形状压好。

3、糯米淘冼干净，放进电太锅里煮熟，冷却后，加入老抽，调味鲜拌匀待用。再准备馅料（通常有内夹油条、火腿肠、梅干菜、雪菜等咸口或者白糖、梅子、豆沙、芝麻之类），把拌好的饭团搓成圆再压扁，包进馅，再拧成圆即成。

4、将大米和糯米按1：1比例混合后淘洗干净，浸泡15分钟后，放碗里然后入锅蒸熟，水量与米量的比例为1：1。