去饭如何点菜（去饭如何点菜好吃）

聚会点菜有什么技巧

1、确定饭局的主题 如果是朋友聚餐家庭聚会，要考虑席间的老人和孩子，要多点一些清淡的菜、容易消化的菜、多点一点粗粮和有营养的菜，不要点一些过于 *** 的菜，并且注意营养搭配。

2、菜品之间不要出现重复。如果某道菜非常可口，可以让厨师再做一份，但是切忌同样品种的菜各点一份。比如选了一款鱼汤，那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。不要只注重点菜单上推荐的特色菜。

3、根据饭局的主题来点菜。如果是朋友聚餐，根据大家的口味点餐；如果席间有几个孩子，多点一些粗粮或者清淡的菜，注意营养搭配；商务聚餐的首先要先点几个凉菜，点几个下酒的好菜，一定要点一份营养的煲汤，缓解酒精浓度。

4、聚餐点菜时，更好是先谦让一下，礼貌性的让别人先点，更好是一个人点几个菜。不要自己一个人把所有的菜都点了，多注意别人的感受，多询问别人喜欢吃什么，如果有领导或长辈在场，让领导或长辈先点菜。

上饭馆怎么点菜

沟通和了解：在点菜前，你可以主动跟领导沟通，了解他们对菜品的喜好和口味偏好。这样你就可以有针对性地提出建议，而不是盲目地点菜。 谦虚和尊重：在点菜过程中，你可以表现出一种谦虚和尊重的态度。

在众口难调的情况下，最稳妥的 *** 就是不要点过辣的菜，尽量点口味比较随和比较中庸的菜，要优先考虑安全牌比如浙菜粤菜一类的。

对价格要心中有数，点菜时怕宰是客人的普遍心理，点菜时可以掌握一个原则。除蔬菜外，一般鸡鸭鱼肉类菜比菜场价贵1-5倍属正常。

聚餐时点菜的技巧有哪些?

冷热、汤菜、荤素要搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成，假如6人吃饭，一般可点2--3个冷碟，3--4个炒菜，加一个大菜一道汤，1--2个点心就足够了。菜品之间不要出现重复。

技巧一：别让领导点菜 一般在饭局中，你要醒目点，不要让你的领导亲自点菜，因为这样就会给别人一种小家子气的样子。

首先是点菜时间。一般来说被请的人面子更大。客人来之前是之一次点菜时间。一定要在客人到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着！这是禁忌。

关于饭店点菜的技巧?

1、这种按照顺序点菜的 *** 需要注意的是要注重各种搭配。如：冷热搭配、荤素搭配、菜式搭配、工艺搭配、颜色搭配、形状搭配、味形搭配等，让客人感觉到不管吃那道菜配合的都很好。

2、首先是点菜时间。一般来说被请的人面子更大。客人来之前是之一次点菜时间。一定要在客人到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着！这是禁忌。

3、点菜数量不宜过多 点菜时可根据来人数量，遵循一人一菜，最后加一汤的原则，不宜过多。如果来客男士较多或要喝酒，则可适当加一到两个菜。加菜以荤菜为主，另外如果孩子较多，应配一两道点心。

4、餐厅点菜员的点菜技巧培训如下：向客人问候，自我介绍；看客人的年龄，举止情绪，是外地还是本地，是吃便饭还是洽谈生意、宴请朋友、家庭聚会；还要观察到谁是客人谁是主人。

5、餐厅服务员点菜的八大技巧1 服务员必须从维护店利益的角度出发，树立高度的责任感，以熟练的策略和技巧，为不同消费标准的客户，提供个性化服务。即可以使火锅店的效益提高，又能够达到客户的满意。

6、对价格要心中有数，点菜时怕宰是客人的普遍心理，点菜时可以掌握一个原则。除蔬菜外，一般鸡鸭鱼肉类菜比菜场价贵1-5倍属正常。

点菜的技巧,请客该如何点菜?

一般主人应礼让请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强，也可分配任务桌上每一点一道或几道菜，主人或主客压轴。

首先是点菜时间。一般来说被请的人面子更大。客人来之前是之一次点菜时间。一定要在客人到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着！这是禁忌。

点菜时的三个规则 看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。看菜肴组合。一般来说，一桌菜更好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。

请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强。点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢，尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜。

点菜数量不宜过多 点菜时可根据来人数量，遵循一人一菜，最后加一汤的原则，不宜过多。如果来客男士较多或要喝酒，则可适当加一到两个菜。加菜以荤菜为主，另外如果孩子较多，应配一两道点心。