国美餐饮街如何排放（国美餐饮街如何排放污水）

餐厅厨房排烟,可以往地下管道排吗?

不可以。饭店排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。

排烟管道请勿往下水道排，这样做结果往往是厨房排烟不畅，餐厅无法正常营业，而后停业改造通风系统。小区、大厦开餐厅不能做管道的，一定要慎重，油烟净化设备供应商要有足够的能力和实力做好油烟净化工程。要不然则另外选址。

油烟可以排下水道，还避免油烟污染环境，但是排烟要有防回流装置，不然下水道里的臭气会很臭。平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。

如果此时将油烟排入下水道，会被净化后再排入地下管道。也要想想油烟能不能从下水管出去，不要直接接在下水管上。如果油烟管能下到下水管后面，很容易造成油烟着火。将烟气净化后排入地下管道，也会增加管道堵塞的可能性。

浙江省餐饮油烟管理暂行办法

1、浙江省餐饮油烟管理暂行办法完整版 之一条 为加强餐饮油烟污染防治管理工作，根据《中华人民共和国大气污染防治法》等有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。

2、根据《浙江省环境污染监督管理办法》第三十四条：禁止在居民区新建、改建、扩建产生恶臭、异味、粉尘的项目。

3、饭店油烟排放归环保部门管关于餐饮油烟排放的相关规定，《中华人民共和国大气污染防治法》第四十四条、第五十六条第四项 规定城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。

4、国家对餐饮业油烟排放要求如下：油烟排放浓度不得超过0mg/m3，相应净化系统的净化效率大型系统不得低于85%；中型系统不得低于75%；小型系统不得低于60%。餐饮业油烟排的危害如下：皮肤的伤害。

5、属地管理原则。街道办事处是餐饮油烟专项治理工作的责任主体，生态环境和建设局牵头负责专项整治工作的组织与实施。联合执法原则。

6、环保部门。县级以上人民 *** 生态环境主管部门对大气污染防治实施统一监督管理，生态环境部门履行饭店餐饮油烟污染的日常监管和散煤燃烧污染的日常监管及处罚职责。城管部门。

苏州市餐饮业环境污染防治管理办法(2018修正)

之一条　为了防治餐饮业污染环境，改善环境质量，保障公众健康，促进可持续发展，根据有关法律法规，结合本市实际，制定本办法。

之一条 为防治本市餐饮场所污染，进一步改善环境质量，保障群众身体健康，促进餐饮场所健康发展，根据《 中华人民共和国大气污染防治法》、《 广州市大气污染防治规定》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。

法律客观：《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

餐饮油烟排放处理方案

1、循环式排烟系统 循环式排烟系统可以对餐厅的空气进行处理，吸收烟气中的有害物质，然后将处理过的空气再次输送回餐厅内。

2、如果您发现某家饭店乱排放油烟或者这家饭馆是常年在乱排放油烟，请先和饭店管理方及工作人员沟通。如果他们能够处理好这个问题，那么事情可能会迎刃而解。

3、处理饭店油烟的 *** 包括：安装高空静电油烟净化器，将油烟进行高空排放。这种方式虽然净化效率只有20%~30%，但能避免对周边居民的影响。安装低空静电油烟净化器，净化效率较高，如天珑油烟净化器可达到98%。

4、（3）安装新风系统：在排烟系统的同时也应安装新风系统，让室内空气流通，避免沉积在室内，影响用餐环境。

5、按照国家规定，餐饮店的油烟排放有3个途径：在高出周边房子3米的高空排放；把烟囱接到下水道口，让油烟走下水道；建专用厨房，安装油烟净化装置，在烟囱中把油渍分离出来。