加州红酒如何挑选（加州红红酒）

怎样选购红酒?

1、看酒庄和品牌以及酒标 能在庞大的葡萄酒行业打出名声，肯定要靠过硬的品质和良好的营销策略，如拉菲罗斯柴尔德集团（DBR）、奔富（Penfolds）等国际大型葡萄酒品牌就是典型的例子。

2、对于红酒的好坏，我的观点是要从多个方面考虑，包括酒的品质、产地、年份、存储方式等因素。挑选红酒也需要根据自己的口味和用途做出选择。

3、看饮用场合 红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如是在派对上大量饮用的话，所选的红酒价钱可以便宜点。酒的种类 可以较普及，避免浪费。

挑选红酒的几个小技巧有哪些

1、一看，即观看颜色。一般来说，优质酒酒液的色泽应接近原果实的色泽且清亮、透明、有光泽、无悬浮物，色泽强光照射酒身稍带反光。澄清、透明、无浑浊和沉淀，接近原品种果实的真实色泽是优质酒的基本特征。

2、看瓶盖，对于许多菜鸟而言，葡萄酒肯定是用软木塞作为瓶盖的比较好。但其实在相同价格的情况下，选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜，还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。

3、鉴别红酒最简单三种 *** ：看葡萄酒液、酒塞标识、闻葡萄酒的气味。看葡萄酒液 看葡萄酒的颜色是否自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物，再有看葡萄酒的分量是否足够。

怎样挑选红酒

所以在挑选红酒的时候先要关注它的产地，像法国，智利以及西班牙的红酒都是比较好的，因此可以通过产地先来甄别一下红酒的等级。 看红酒等级。

看年份 这一点比较适合旧世界红酒，所以当你选择了法国或意大利的酒，要挑选一个“好年份”，不同年份的酒的味道必定也不同。

看酒标：高品质的红酒会在酒标上标出其酿酒师的等级排名。品味道：高品质红酒入口润滑，喝完嘴唇会稍许发黑。若是发红，说明是掺色素的勾兑酒。看酒瓶：高品质的红酒酒瓶底部一般有印花纹和压花纹，一般做工精致。

看外观：葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。

怎样在商场里选优质的红酒?

1、到正规商场买。建议到超市、商场等较正规的地方买，尽量别在小卖店购买。一些不规范场所的葡萄酒一般要经过多次转手，出问题的可能性较大。就餐点酒时也应多留意。选知名酒庄。

2、检查背标。首先，葡萄酒的外观并不是它的全部。阅读背标是个必要的工作，有时候那里会有些关于水果、口味、陈酿过程、进口商以及产地的有用信息。如果有获奖以及评论的信息，千万别错过，这些都是好酒的证明。

3、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。

4、同时，建议你找一家大型葡萄酒商场或商店。不要找小商店买便宜货。在小店里卖假酒的概率太高了。不要为了省钱而损失很多钱。

5、检查葡萄酒瓶塞。优质红酒的软木塞一般都是软木塞，尤其是天然软木塞。软木塞质量越好，选择天然软木塞的可能性越大。市面上有很多螺旋塞，但多用于新红酒，适合短期饮用，一般质量不高。

新手买红酒怎么挑选

1、品尝不同种类的红酒：尝试不同种类的红酒可以帮助你更好地了解自己的口味偏好和喜好。可以去葡萄酒店或参加品酒活动来体验不同的红酒。考虑价格：红酒的价格因产地、品种和年份等因素而异。

2、看饮用场合 红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如是在派对上大量饮用的话，所选的红酒价钱可以便宜点。酒的种类 可以较普及，避免浪费。

3、新手选购红酒的 *** ：看配料表 如今市场上有许多红酒是勾兑出来的，有添加剂的红酒绝对不能选择，当然二氧化硫除外，这是为了延长保质期。

4、因此，我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。酒体轻盈的红葡萄酒 在众多酒体轻、单宁低的红葡萄酒中，梅洛（merlot）葡萄酒风格相对柔和，单宁含量和酸度中等，以红色水果风味为主。