如何做刺身盖饭（刺身美食）

盖饭的做法大全

展开全部 以下是几种简单方便的超好吃盖饭做法： 黑椒牛肉土豆盖饭食材清单：牛肉、土豆、洋葱、黑椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、玉米淀粉。

做法： 土豆、洋葱、鸡胸肉分别切小块，土豆焯水捞起。鸡胸肉+姜丝+宝宝酱油腌制一会。鸡胸肉炒变色后盛起，下洋葱炒香，放入土豆翻炒，加入鸡胸肉。调酱汁：1勺宝宝酱油+半勺淀粉+1碗水搅匀。

红烧牛肉盖饭 做法：牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

盖浇饭的做法步骤 步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。步骤3：锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色；然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。

做法：①米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌约20分钟。②锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。

海参盖浇饭做法

将鲍鱼冲洗干净，加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味，取出切片，铺在盘中的饭上。用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上，旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。

做法：洗净海参，我买的是发好的，懒人一般都选这种。

之一步：海叁用即食海参会省许多泡开时长，从袋子里拿出来之后，划开口子，内外都冲洗干净就可以。

日式盖浇饭的做法?

做法：土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油；下洋葱，西红柿，芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)，加调料调味。日式炸鸡盖饭。

日式肥牛盖浇饭的做法：食材准备：肥牛卷、鸡蛋1个、洋葱半个、熟芝麻少许。 *** *** ：调酱汁：碗中加入少许盐+少许糖+1勺淀粉+1勺蚝油+1勺生抽+半勺老抽+1勺料酒+适量的水搅拌均匀备用。

锅中放油，油温六成热，放入鸡蛋，煎成流心状态，鸡蛋表面凝固即可，然后放到大米饭上，最后撒上葱花，香喷喷的日式盖浇饭就做好了。

日式葱烧鸡盖饭 食材：2个鸡腿、半根大葱、糙米饭(其他什么饭都可以)。 调料：生抽、蜂蜜、味淋、生粉。 做法： ① 调一个灵魂的汁：2勺味淋、2勺生抽、1勺蜂蜜、3勺清水。

浓缩日式高汤 1勺 浓缩日式荞麦面蘸料 1勺 牛油（可不用） 适量 盐 依个人口味添加 米醋 1/3勺 日式牛肉盖饭的做法 调料们的合影。

牛肉盖浇饭的做法2 准备一个小碗，加耗油，生抽，味淋。加入米酒，适量的水，配制料汁。将洋葱切成片。下锅炒至透明，下肉片炒至变色。加入调好的料汁。加入糖，适量的盐调味。

怎么做盖饭

盖饭的做法1：咖喱肉丸盖饭 材料 主料：猪肉丸子，土豆，胡萝卜，黄瓜（可换用各种甜椒）调料：咖喱块，糖，大葱末，蒜末，盐，鸡精 做法 将土豆、胡萝卜、黄瓜切小块备用。锅中倒油，放入葱末、蒜末煸出香味。

推荐一：西红柿鸡蛋盖浇饭步骤如下：材料准备：西红柿两个，鸡蛋两个，葱一根，大蒜适量，番茄酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐半勺，白糖半勺，淀粉一勺，米饭一碗。首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。

红烧牛肉盖饭的做法： 牛肉切块，用热水氽一下捞出。 在油锅中将葱姜爆香，再 加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

做法：将饭分为2份，置碗中，木耳洗净，切小块，西芹择去叶，洗净，切小丁。鱼肉切片，放盐，料酒，姜末搅拌均匀，腌约20分钟。锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。

盖饭--就是将炒好的菜盖在米饭上。将米饭蒸熟。不知你喜欢什么盖饭，就教你做鱼香肉丝盖饭吧。

盖浇饭的做法是我们都非常熟悉的，生活中我们可以经常吃，不仅美味而且营养价值也很丰富，所以生活中可以经常吃。那么日常生活中盖浇饭的做法大全是怎样的呢？下面我们一起来看看吧。盖浇饭的做法 材料 肉丸子、萝卜丁、豌豆。

海参盖饭怎么做,还有什么海参的做法?

1、〖做法〗将海参、干贝、鲜鱿鱼洗净，切丁，虾洗净剥壳，去肠泥取虾仁。锅中油烧热，放入米饭，鸡蛋、盐，炒熟盛盘。油锅烧热，下入海参、干贝、鲜鱿鱼、虾仁、红椒、盐炒熟盖于蛋炒饭上撒上葱花。

2、以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。

3、[做法] 海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。