扬州如何吃早茶（扬州吃早茶哪家更好吃）

扬州早茶吃什么

1、早茶种类繁多：虾籽馄饨、蟹黄汤包、五丁包、大煮干丝、千层油糕、流沙包、肴肉、扬州酱菜、黄桥烧饼等等，总之面点小菜无不使人垂涎欲滴，这在扬州才是一日之晨正确打开的方式之一。

2、，富春茶社：被公认为扬州茶点的正宗代表店。菜肴以清淡味雅、与面点配合见长。只是现在大多是游客光顾。特色菜有：三丁包、大煮干丝、千层油糕、翡翠烧卖等。

3、扬州本地人吃早茶推荐有五丁包、蟹黄汤包、千层油糕、翡翠烧麦、烫干丝等。五丁包 鸡肉、五花肉、鲜笋、河虾仁、海参，五丁包的馅料在三丁包的基础上，又加入了海鲜的鲜美。怕是再没别的包子，有它这样丰富的馅料了。

从早茶开始,走进扬州人的生活,扬州人的生活有多讲究?

首先要来说的是扬州的早餐，扬州的早餐和我们北方的不一样，我们北方注重于简单，注重于快速的吃完要去上班或者上学或者要去干别的事。

不过，也许外地来的游客不清楚，扬州人吃早茶是讲究秩序的。

在扬州人的生活中，有一句话流传最广： 早上皮包水，晚上水包皮。

其次，扬州的饮食文化，扬州的饮食很注重营养，“以味为核心，以养为目的”。而且我觉得扬州人与众不同的是热衷于吃早茶，早茶最出名的就是富春茶社的早点。在扬州高邮大家最热衷的早点是阳春面。

扬州早茶文化

不过，也许外地来的游客不清楚，扬州人吃早茶是讲究秩序的。

“早上皮包水，晚上水包皮”，扬州 美食 的代表首推早茶。 面对大街小巷的一家家令人眼花缭乱的早茶店，之一次去扬州的小伙伴怕是有点难以抉择，小贰这给你整理了几家扬州本地人钟爱的早茶店，每一家都足以代表扬州极具特色的早茶文化。

早上水袋，晚上水袋。扬州美食代表首推早茶。早上一杯香茶相伴，边吃边喝边聊天，晚上去澡堂洗澡，神仙也不过如此。今天s扬州早就失去了富贵的光环，但早茶文化却一点都没丢。扬州早茶园是趣园茶楼、怡园酒店和园茶楼。

扬州早茶是民间流传下来的，很早的时候就有了。那个时候很多的人围在一起喝茶吃包子，茶馆里很热闹。

“早上皮包水，晚上水包皮”，扬州美食的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴，边吃喝边聊天，晚上去澡塘泡个澡，神仙不过如此。今天的扬州虽早已失去富甲天下的光环，但早茶文化却丝毫未丢。

扬州的早茶文化 扬州是中国南方著名的历史文化名城，也是中国四大早茶之一的所在地。在扬州，早茶几乎已成为一种文化。

扬州早茶一日游介绍在扬州一定要点早茶

但扬州人还是更喜欢管“吃早茶”叫做“小雅下子”，也许因为这种快活的方式跟扬州人一样，慢慢的，但慢得有考量，有节奏，更有小心思。

在扬州喝早茶，讲究的就是这份慢慢的“闲”。扬州早茶文化能够盛行，也是源于当年扬州盐商的闲情雅致，“早上皮包水，晚上水包皮”，当年的扬州真是江南省最销魂的地方。

品茶过程中，讲求挥杯盖盏，品尝不同品种早茶时，要留意其中的区别。扬州的早茶不仅可以享受美味，还能感受城市的文化底蕴。因此，在扬州游玩时，品尝一杯地道的扬州早茶是绝不能错过的休闲体验。

蟹黄汤包 蟹黄汤包的扬州的面点早茶中，更受欢迎的早茶点心之一，也是之一次去扬州游玩的游客必须要品尝的。

扬州本地人吃早茶推荐：大煮干丝 大煮干丝是扬州早茶名点之一，淮扬菜系里一道能登得上席面的茶点，不仅誉满全国，而且还被国外来宾誉为“东亚名肴”。

双麻酥饼外香酥，内松软，油润适口，又能分层起酥，精细小巧，口味多样，绝对是扬州早茶必点之一。镇江肴肉这是一个凉菜。

扬州早茶怎么吃?在扬州6天,去5个茶楼吃过,说说我的体会

1、要知道，广州的早茶点心都是一件最多两、三口，可这里的包子比我的拳头还要大上一大圈，女孩子吃一个包就已经差不多饱啦，一个烧麦等于一碗饭，一个蒸饺等于广州的3个饺子。扬州的茶点跟广州相比真的是分量太大了。

2、在广州喝早茶的地方多称呼为酒家，茶点是早市的主打，但酒家并不是只做早茶，还会有午市与晚市这主要吃饭，当然现在有些酒家也全天候提供点心。但在粤式早茶里茶也只是充当配角而已。

3、蟹黄汤包 扬州人的更爱，吃早茶必点。皮薄如纸，吹弹即破，一个字：鲜。吃法也很特别，取吸管一根，先品汤汁，再将汤包蘸醋食用，一吃难忘。烫干丝 像是冷菜，宁波这里很少有用来做早餐的。

4、扬州早茶必点扬州有很多早茶店。我认为有以下18个著名的：富春茶楼2。知春茶馆3。欢乐花园茶馆4。金春宾馆。花园茶馆。卢氏古宅7。宝微水茶馆。茅牌楼宾馆。林德茶馆。惜春楼茶馆。卢九分局12。吴婷银春茶庄。

5、茶水以扬州近百年传承的“五和茶”为主，口感比较醇厚。这里的小吃并不多，但是品质非常好，其中最有名的是扬州糟卤面，因为使用的酱油和糟卤都是经过慢火炒制而成，独具特色。

6、扬州本地人吃早茶推荐有：富春茶社、冶春茶社、怡园饭店、趣园、花园茶楼。富春茶社：扬州的百年老字号，深得扬州人的心，以物美价廉的经营方式著称，并长期保持，出品一如既往的稳定，茶点精致好吃。

扬州本地人吃早茶推荐

、花园茶楼：扬州本地人经常去的地方，也是一个老字号了，虽比不上三春的名气，但价格比较亲民，堂吃经常爆满。他家出名的是肉包子、三丁包，经常看到本地的大爷大妈一手一大袋几十个的打包回家，总体菜品综合水平还可以。

最正宗的扬州早茶店铺有趣园、冶春茶社、何园、隐居瘦西湖、九炉分座等。趣园 趣园是扬州著名的鱼头煲馆，它的特色就是新鲜的鱼头与鲜味十足的汤底相结合。

之一家：三味书屋三味书屋是扬州尤为著名的一家早茶店，也是当地最老牌的早茶店之一。顾客最喜欢的是他们家的莲芯蛋黄糕和虾酥，还有茶点的品种非常丰富，口感也很不错。此外，在这里还可以品尝到当地传统的早茶文化。