如何挑选豌豆尖（豌豆尖什么样子可以掐尖）

豌豆尖是哪里的

1、豌豆尖是不只有四川有。豌豆尖在我国云南、湖北、广东、上海等地都是有。

2、豌豆尖并不是只有四川有，在我国的云南、湖北、广东、上海等地也有豌豆尖的栽培。豌豆尖也叫做豌豆苗，是苗类蔬菜的一种，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，在江南地区很受欢迎。

3、豌豆尖原产于地中海和中亚，首先传入印度北部，再经过中亚西亚传入中国，在我国南北各地均有栽种，宁波庄市超市就有卖豌豆尖的。

豌豆尖怎么保存不会坏

冰箱的发明就是为了帮助我们去保存一些食物，所以新鲜的豌豆尖是可以保存在冰箱之中的，但通常情况下，新鲜的蔬菜我们会放在家中冰箱的保鲜室中，而这样的保存时间其实也并不长久，一般只可以保存一周左右，所以还建议快点。

豌豆尖更佳的储存时间是1-2天，由于豌豆芽苗茎叶柔嫩，水分含量高，需密封保存，因此我们更好还是去吃新鲜的豌豆尖比较好。

加入适量自来水，水高以刚没过豌豆为宜，然后将容器放进冰箱冷冻，待结成冰后便可取出，稍放一会，便成豌豆冰块了，将其取出后，用塑料袋装好后放进冰箱里冷藏。用此法保存即使在冬天也可以尝到新鲜的豌豆。

可以放入冰箱冷藏室内保存。豌豆尖的更佳储存温度是2℃左右，适宜把冰箱冷藏室温度设定在1～3℃范围内。且豌豆尖要用保鲜袋包裹起来放入冷藏室，最长储存时间不要超过2天。

不行。根据重楼种植技术网资料显示，在冰箱的低温条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，因此将豌豆苗放在冰箱的保鲜层中保存的话，可以大大延长其保存时间，一般来说可以保存1-3天左右。

豌豆尖保鲜的 ***

冰箱的发明就是为了帮助我们去保存一些食物，所以新鲜的豌豆尖是可以保存在冰箱之中的，但通常情况下，新鲜的蔬菜我们会放在家中冰箱的保鲜室中，而这样的保存时间其实也并不长久，一般只可以保存一周左右，所以还建议快点。

豌豆尖更佳的储存时间是1-2天，由于豌豆芽苗茎叶柔嫩，水分含量高，需密封保存，因此我们更好还是去吃新鲜的豌豆尖比较好。

新鲜的豌豆尖是可以保存在冰箱之中的，但通常情况下，新鲜的蔬菜我们会放在家中冰箱的保鲜室中，而这样的保存时间其实也并不长久，一般只可以保存一周左右，所以还建议快点将这些豌豆尖吃完。

[标签] 豌豆，冷冻法，保鲜 (1)将豌豆剥出来，装入干净的塑料袋里，将口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，每次食用的时候再用开水煮熟，其味即可跟新鲜豌豆完全一样。

豌豆尖的更佳储存温度是2℃左右，适宜把冰箱冷藏室温度设定在1～3℃范围内。且豌豆尖要用保鲜袋包裹起来放入冷藏室，最长储存时间不要超过2天。

保持豌豆苗的新鲜度：尽量选择当天采摘的豌豆苗购买。 存放方式：将豌豆苗用食品袋包好，放在冰箱冷藏保存。 存放时间：如果使用正确的保存 *** ，新鲜豌豆苗可以在不变质的情况下保存3-5天。

虾皮炒豌豆尖怎样做,清爽可口,一家可以吃到光盘呢?

1、步骤四豌豆尖不可以炒得时长太长，一定要维持它嫩嫩的口味，菜炒过就立刻熄火摆盘，那样不但吃起来口感好，并且不适合出汤，色调翠绿色看着就好吃。

2、步骤1：准备食材。适量的豌豆尖，适量的葱和大蒜。豌豆尖掐去老根，然后洗净。步骤2：将适量的油倒入锅中并加热，然后加入切碎的葱和大蒜，翻炒得到有香气。步骤3：将豌豆尖放入锅中，翻炒几下。

3、用刚刚煸好的虾油把虾仁炒一下，经常翻动让虾仁均匀受热，虾仁炒熟以后先夹出来。

4、清炒豌豆尖 我们首先把豌豆尖洗干净放在一旁，沥干水分备用。锅中烧油，不需要等油太热，我们就可以把豌豆尖直接倒进锅里，加上一点盐快速炒匀，然后再把蒜放进去，稍微再翻炒两下就能够出锅了。