红林大为什么宜春（红林大教的由来）

宜春红林的菜是什么菜系

赣菜系。宜春菜即袁州菜，属赣菜系，其美食种类繁多，以辣为主，又有比较浓的湘味，宜春的十大名菜，包括万载三杯鸡、宜春米粉肉等菜系。赣菜流派赣菜主要由南昌、赣州、九江、赣西、赣东等地方流派组成。