免火锅如何使用（免火锅多少钱）

不能明火的汤锅有啥用

1、其他材质的汤锅还包括中国的砂锅和日本的砂锅等。这些砂锅导热速度慢而均匀，保温效果好，适合慢慢炖煮汤水（如果不需要立即食用）。透明的锅盖通常采用耐热硼硅玻璃制成，能承受300度的高温，但不可直接明火加热。知名品牌如Pyrex耐热玻璃（CorningWare旗下），被多家锅具制造商采用。

2、此外，还有其他材质的锅具，例如中国的砂锅和日本的砂锅。砂锅导热缓慢均匀，保温性能好，适合煲汤。如果不想急着食用，砂锅是个不错的选择。在选择汤锅时，还需要考虑透明盖子。合格的透明盖子通常采用耐热硼酸玻璃制成，能耐受300度高温，但不能直接明火加热。

3、相关资料指出，优质不锈钢锅使用寿命可达10年以上，远长于铁锅或不粘锅。 易清洁与卫生性：表面光滑无孔隙，食物残渣不易残留，可用钢丝球直接擦洗。且不含特氟龙等涂层，高温下不会释放有害物质，符合食品安全标准，尤其适合炖煮酸性食物（如番茄、醋）。

4、不易烧黑的汤锅材质 砂锅与陶瓷锅 砂锅和陶瓷锅是煮汤的绝佳选择。它们具有高温耐受性，能够承受长时间慢炖的过程而不产生有害物质。砂锅由于其导热均匀、保温性能好的特点，特别适合慢火煲汤。陶瓷锅同样具有耐高温特性，不易与食物中的成分发生化学反应，因此能保持锅面清洁。

5、在选择汤锅时，需考虑其是否能在自家炉灶上使用，如明火或电磁炉。并非所有汤锅都适用于明火或电磁炉，如砂锅不能在电磁炉上使用。推荐产品 网易严选100年传世珐琅锅：高性价比、高质量，颜色鲜艳，适合注重品质和外表的人群。利用蒸汽循环保持食材原汁原味，锁住鲜味。