致癌如何保存（致癌如何保存食物）

怎样才会致癌?

1、腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

2、别再说胖点没事了，肥胖竟会致癌 子宫内膜癌 女性过于肥胖，很容易导致身体的激素分泌紊乱，使身体分泌出大量的雌激素，这也是导致子宫内膜癌发病率增加的原因之一。

3、经常接触射线，有毒化学物质的人，电离辐射，有毒化学物质都是确定的致癌因子，长期接触者就容易得癌，例如制鞋工厂的工人经常接触苯，二甲苯等化学物质，时间长了就易得白血病。

真相|长期吃素,究竟是防癌还是致癌?

1、广东祈福医院肿瘤科专家表示，蔬果是人体每日必须保持高营养均衡的辅助食品，但一定要说完全吃素就能防癌治癌，这种单一的食物就能降低癌症的发病率，其说法没有科学依据。

2、吃素有抗癌作用。美国国家癌症中心在“营养与防癌”中曾指出，35%的癌症与饮食有关。

3、吃素念佛，身心清净，所以能防癌治癌。肉食在吸收营养时也吸收它的怨气，动物被杀时多数恐惧，怨气大，产生毒素。又饲养中有病及饲料中添加的药物。这样的肉本身就有各种毒。吃肉容易生脓疮，中医讲肉生痰。

4、有一本名为《致命饮食》的书，主张素食饮食可以预防癌症，但也推荐极端的素食主义，即完全不含蛋白质。为了证明这一点，他引用了一个看似合理的实验。

5、降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞。减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。较无寄生虫之类。

油是家家户户每天都要吃的,使用不当会致病!该如何正确存放?_百度...

1、电吹风机、电饭锅、电熨斗、电暖器等电器在使用中会发出高热，应注意将它们远离纸张、棉布等易燃物品，防止发生火灾；同时，使用时要注意避免烫伤。

2、我国营养标签的强制性内容是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。不同种类食用油的主要区别在于脂肪的组成。从强制鉴定的内容来看，各种食用油的成分都差不多。如何合理选择和使用食用油？需要先了解一些食用油的简单知识。

3、柴、米、油、盐、酱、醋、茶是老百姓最重要的开门七件事，油是家家户户生活中每天都要用到的。因为中国的地域辽阔，各地的物产和风俗习惯都有所不同，因此在对待食用油脂上也有很大的不同。

4、随着生活节奏的不断加快，越来越多的人选择不吃早餐，直接空腹去上班或者读书。其实这种做法是非常不健康的，长时间不吃早餐会造成身体的负担加重。

5、潜伏期较短，多在数分钟至数小时，少数也有超过一天的。 （二）中毒程度严重，病程比细菌性毒素中毒长，发病率和死亡率较高。

6、导致人的身体中的胰岛素增高，不会患有内分泌失调的疾病。橄榄油还可以改善我们的消化系统，橄榄油中比其它油的营养价值都多，维生素可以抗氧化，没有胆固醇，所以人的吸收也是非常好的，还可以治疗便秘的现象。