如何做菜又经济实惠（怎样做菜更好吃）

有哪些鲜香十足的家常菜,经济实惠,干净卫生,大人孩子更爱吃呢?_百度知...

1、鲜美十足的家常午饭系列，经济实惠，干净卫生，大人小孩更爱。

2、之一道：肉末茄子盖饭食物提前准备：长茄子，肉沫，葱段，蒜泥，小米椒等。步骤一：茄子切整条，添加适量盐腌渍出水份，再挤出来水份，加木薯淀粉翻拌，那样长茄子就不那么去油了，而且更酥烂进味。

3、川香千叶豆腐丝食物：千叶豆腐150g、木耳50g、青椒30g、红萝卜50g、蒜适当、红干椒适当、糖1勺子、白米醋小勺、老醋1勺子、盐2g、白胡椒粉少量、芡粉少量、生抽和老抽1勺子、干淀粉1勺子作法：千叶豆腐切细条。

4、母鸡一只，如果大得话一次能用一整只。把纯粮酒引燃，把鸡外皮烧一下，去腥去毛绒，再清理干净，劈成一小块。再绰水2~3min，捞起来再清理干净。石锅中放入黑椒鸡块、生姜片、料酒，添加清水未过鸡身。

5、〔调味品〕食用油、心灵鸡汤、冬茹、生姜片、米酒、盐、鸡精、木薯淀粉。

6、先后放入红萝卜、西红柿、香菇煸炒。油爆肥肠食物：猪肠、小辣椒、青椒、姜、蒜作法：朝天椒清洗，切片预留清除肥肠，小技巧：先正脸用盐和碱，一起搓，撸着洗。并把肠道翻过去，背面，同样也洗。会洗去许多油。

家庭中做什么菜实惠而且还可以用来招待客人?

之一道：豆角酿鲜肉Step1：姜清洗切割成生姜沫，猪腿肉去肌肉筋膜后也剁碎肉沫，怕麻烦得话用破壁机也可以的。

【黄瓜拌花生仁】用材：新鲜嫩青瓜2根，水煮花生米一碟，蒜头2瓣，生抽酱油，米醋，剁辣椒，白砂糖，麻椒油。作法：大蒜去皮剁碎，一勺生抽酱油，一勺米醋，一勺剁辣椒，少量白砂糖，加一勺凉白开水，拌和成凉拌酱汁预留。

经济实惠，营养好吃又下饭，做法简单，招待客人不用愁。

，锅里加水烧开，放入金针菇焯水30秒，捞出备用。2，皮蛋剥皮清洗干净，每个皮蛋切成四瓣。3，先把金针菇铺在盘子上，然后把皮蛋放在上面。4，大蒜，小米椒，生姜，葱切碎，加盐，生抽，蚝油，香油搅拌均匀倒在皮蛋上。

哪几道菜，荤素搭配，好吃实惠，招待客人最合适？清蒸海鲈鱼原材料：海鲈鱼1条、香莱1棵、尖椒1个、盐油适当、葱1棵、姜1块、海鲜酱油3汤匙。米酒1汤匙、白胡椒粉1茶勺、作法流程：把海鲈鱼收拾干净。

上班族自己做饭真的比点外卖省吗?如何降低成本?

这个成本也比外卖点一份意面便宜的多。 合理安排食材选购搭配和烹饪，上班族自己做饭在同等品质下普遍还是会比点外卖来的便宜，而且自己做饭更健康，更容易吃瘦，习惯后也很多乐趣和成就感，就是父母们经常提的”会过日子“。

做饭比点外卖可能会省钱，因为你可以购买大量的食材并重复使用它们，而不是每天都点一次外卖。此外，自己做饭还可以控制饮食中的盐和糖含量，更健康。降低成本的 *** 包括：购买大宗食材，如大米，面粉和豆类。

合理利用食材：- 购买性价比高的肉类，如鸡肉，并学会预处理食材，如分装冷冻。- 尝试用不同的烹饪 *** *** 便宜的肉类，如盐焗鸡粉焗琵琶腿。- 对于海鲜类，选择性价比高的品种，如秋刀鱼，并正确处理冷冻保存。

谁能教我做几种实惠的家常菜啊!

1、辣椒炒猪肚食物：猪小肚，青椒，香莱，蒜头，姜片，生抽酱油，生抽，食用盐，油作法：自来水把猪小肚清理干净，把猪小肚放进碗中，添加充足的冷水，添加少许高度酒，静放二十分钟。

2、孜然粉牛肉粒食物：牛肉，盐，白胡椒，五香粉，生抽，蚝油，玉米粉，生鸡蛋，料酒。作法：备好牛肉，把他清洗一下，沥干水再切割成1公分左右的牛肉粒，放入到一个碗里。

3、，先将彩椒清洗干净，去籽之后切成块预留，彩椒能选二种不一样的颜色，搭配在一起更漂亮。2，锅中油，倒入彩椒迅速翻炒，炒到八成熟盛出来。

4、红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。

5、走红将汁收稠后，上洒葱段、白芝麻，熄火。美味诱人，好吃不贵，简单易学，在家做经济又实惠。

上班族没时间做饭,在家可以做哪些懒人快手美食?

1、【蒜蓉炒菜心】[用料]：菜心、蒜沫、红辣椒、生抽、蚝油、盐少许 [做法]：菜心摘除老叶，洗干净切掉老根。锅中烧开水，焯烫1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。

2、【快手三明治】【食材】：鸡蛋2个，生菜1片，黄瓜2片，西红柿2片，吐司片四篇，烟熏火腿片2片 【 *** *** 】：准备好所用的食材，西红柿、生菜、黄瓜清洗干净，淡盐水中浸泡五分钟备用。

3、流程：把红萝卜、平菇、辣椒都切成丁，和玉米一起绰水后捞起控干水分预留，生鸡蛋摊成鸡蛋饼煎蒸后滚刀块，把香肠也切成小丁；海苔蔬菜饭团，鲜香软糯，一口一个营养丰富，懒人快手家常美食。

4、爱吃重口味能够盛出来后接油醋汁、辣椒油等再调一下味儿。可能有许多人喜欢我那样的吃法吧，干起来简易快手视频没难度系数，非常适合一些懒人神器或者时间比紧的上班族。